竹笋吃多了有什么危害？竹笋怎么做好吃？_环球观焦点

竹笋吃多了有什么危害

竹笋吃多了容易出现泌尿系统结石、影响骨骼发育、影响钙的吸收等坏处。

1、出现泌尿系统结石：竹笋吃多了可能会在体内形成草酸钙，而草酸盐与体内钙结合后可能会产生草酸钙，形成结石。对于患有结石的患者，如果竹笋吃多了，可能会导致结石加重。

2、影响骨骼发育：竹笋中含有草酸，如果竹笋吃多了，会影响骨骼、身体的正常生长和发育，甚至会影响智力的发育。

3、影响钙的吸收：对于小孩也不可以多吃竹笋，因为竹笋会影响钙的吸收，如果小孩吃太多可能会导致缺钙。再就是对于体质过敏的人，也不可以吃太多的竹笋，可能会导致过敏。

在日常生活中，竹笋吃多了会影响小孩的生长，因此不宜多吃。患有结石的患者也不宜多吃，草酸易与其他食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。

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